桃仁软炸鸡口味：甜咸味浏览次数：428次
主料：鸡胸脯肉本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
软炸烧白口味：甜咸味浏览次数：375次
主料：糯米1. 挂匀蛋豆粉后应迅速沾上面包屑，以防威化纸融化后面包屑不附着，或出现漏馅现象；
2. 本品有油炸过程，需备菜油500克；
3. 炸制时应掌握好油温，防止将表皮炸糊。
4. 烧白制作方法：原料：五花肉250克，糯米100克，红糖100克，熟猪油50克，白糖50克，糖色5克，豆沙35克。
①将猪肋肉刮洗干净用清水煮热捞出，抹去皮上油水，趁热抹上一层红糖晾凉。
炸桃腰口味：甜咸味浏览次数：298次
主料：猪腰子1. 本品有油炸过程，需备猪油约500克；
2. 干豆粉应扑入刀口，以防炸制时粘连，影响成形；
3. 炸制时间不应过长，以保持肉细嫩。
鳜鱼相面口味：甜咸味浏览次数：420次
主料：鳜鱼本品有油炸过程，需备生油约500克。
三家村烤鸭口味：甜咸味浏览次数：495次
主料：北京填鸭
荔枝锅巴肉片口味：甜咸味浏览次数：373次
主料：猪里脊肉本品有油炸过程，需备花生油约1500克。
巴国南瓜汤口味：甜咸味浏览次数：298次
主料：南瓜1. 原料以老南瓜为佳；
2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。
豌豆渣肉口味：甜咸味浏览次数：434次
主料：如不用碗蒸，笼屉内铺上荷叶，可直接放屉蒸制。