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清汤冬瓜燕
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
401
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主料:
冬瓜
1. 刀工讲究,制作技法精细,冬瓜丝要切得均匀一致。 2. 把握好火候,调料调配得当,味道清淡适口。 3. 将冬瓜蘸淀粉焯水,可使口感滑嫩。 4. 此菜需鸡汤约1300克。
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