甜味(1)咸鲜味(1)清香味(1)酸味(1)
家常汤菜,制作简便。
本品需鸡清汤约2500克。
1)红枣选用大枣或者是滩枣,不要金丝枣之类的小枣.因为营养成分和肉质都不如大枣.2)不能用铁锅和铝锅煮,最好是用砂锅或者是不锈钢的锅.3)不喜欢吃红枣或桂圆肉的可以直接喝汤就可以了.