绿豆瘦肉煲

材料：

• 主料：
• 辅料：绿豆50克,甘草5克
• 调料：盐4克,味精2克

操作步骤：

1.猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净；
2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；
3.焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲2小时左右，至猪肉和绿豆熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。