梅菜麻笋

材料：

• 主料：霉干菜500克,竹笋150克
• 辅料：
• 调料：白砂糖5克,植物油50克

操作步骤：

1.梅干菜洗净，切小段。
2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。
3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。
4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。