1.菠萝去皮洗净,切成长5厘米、宽2厘米的块,放在碗里,加盐水浸泡20分钟,取出码在盘内,摆上樱桃(红绿樱桃各6个)。 2.锅内加上清水和白糖熬成汁,出锅,放入白醋调匀,晾凉后倒入盛有菠萝和红绿樱桃的盘内,放入冰箱内冰冻,食用时取出切成条块即可。