银耳排骨汤

材料：

• 主料：木瓜500克
• 辅料：
• 调料：姜2克,盐3克

操作步骤：

1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，下盐调味。