龙眼肉红枣羊肉汤

材料：

• 主料：桂圆30克
• 辅料：党参15克,姜10克
• 调料：盐4克,味精2克,白酒5克

操作步骤：

1. 羊肉（羊腿肉）洗净，切块，下油起锅，用姜、酒爆透。
2. 龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加入盐、味精调味供用。