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荔枝鸡翅口味:咸鲜味浏览次数:364次
主料:鸡翅 -
冬菇全鸡口味:咸鲜味浏览次数:275次
主料:童子鸡 -
茶卤肉口味:咸鲜味浏览次数:313次
主料:1.宜选用带皮的猪五花肉,持水性好,肉质细嫩。
2.宜采用新茶,且将茶叶装入纱布袋中烹调,可使菜品既吸收了茶中之香,又光洁美观。
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卤浸草鱼条口味:咸鲜味浏览次数:348次
主料:草鱼
1.草鱼必须新鲜;切条后要腌渍入味。
2.油炸后的鱼条需以小火浸卤至入味。
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盐水白鸭口味:咸鲜味浏览次数:254次
主料:鸭
制作盐水鸭的另一种方法是:鸭子腌制,复卤后不入卤锅,而上蒸锅蒸制,以最大限度的保持其原味。腌制,复卤的口味要拿准,蒸制火候要恰当。
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三丝卤面口味:咸鲜味浏览次数:322次
主料:挂面
1. 现如今讲究吃粗粮,就说挂面吧;
2. 就有芥麦面的,莜麦的,高粱的,等等;
3. 而这里给您来个独特的,尝尝吧!