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樱桃萝卜口味:酸甜味浏览次数:304次
主料:白萝卜本品有过油炸过程,需备大豆油约800克。鲜汤约30克,口感更好。
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雀渣口味:酸甜味浏览次数:375次
主料:麻雀白菜1. 雀渣既可凉吃,也可热食,既可做为高档宴会的压桌菜,又可作为中档什锦全拼的一种,也可作为普通佐酒之用;
2. 因有过油炸制过程,需准备植物油1500克。
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浔阳鱼片口味:酸甜味浏览次数:319次
主料:青鱼1. 用中火煎鱼片,煎至两面金黄,若颜色太深,影响成品色泽。
2. 颠翻炒锅时,勿将鱼片弄碎,保持鱼片完整;
3. 因有过油煎制过程,需准备熟猪油150克。
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炒素虾仁口味:酸甜味浏览次数:335次
主料:水面筋豌豆番茄因有过油过程,需准备花生油约500克。