蟹柳豆腐卷口味：咸鲜味浏览次数：274次
主料：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
炸白菜盒口味：咸鲜味浏览次数：278次
主料：白菜本品有过油炸过程，需备大豆油约750克。
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
两味灯笼鸡口味：炸烧味浏览次数：347次
主料：鸡本品有过油炸过程需花生油：约1000克。
炸卷肉口味：咸鲜味浏览次数：327次
主料：
网胶卷口味：咸鲜味浏览次数：351次
主料：猪网油
1. 肉馅中不可加水；
2. 加少量淀粉，口感更佳；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
炸香椿豆腐口味：清香味浏览次数：437次
主料：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
炸白菜卷口味：咸鲜味浏览次数：317次
主料：白菜本品有过油炸过程，需备花生油菜约750克。
菜包鸡口味：炸烧味浏览次数：410次
主料：鸡胸脯肉本品有过油炸过程，需备猪油约500克。
莲花鸡签口味：炸烧味浏览次数：536次
主料：鸡胸脯肉草鱼1. 鸡丝应用清洁的布吸干水分，然后拌腌上浆；
2. 网油筋厚处可削去，或用刀拍平；
3. 此品为软炸菜式，应炸两次，第一次用温油，炸至主料外层凝固，色泽一致时捞出。第二次用高温油，将主料炸熟。主料在热油中停留的时间较短，能减少水分散发，软嫩可口；
4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。