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葛根
别名:野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根
葛根营养价值
浏览次数:
297次
食疗作用:
1.扩张血管 葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。 2.解肌发表 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。 3.降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。 4.益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。 5.升举阳气,止渴止泻 葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。 6.祛脂降压 葛根能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 7.解酒 葛根能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。 8.养颜护肤 葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。 9.生津止渴 葛根润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 10.壮阳壮腰葛 葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
葛根做法
葛根菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
粉葛鲮鱼汤
主料:
鲮鱼
葛根
蜜枣
口味:
咸鲜味
浏览次数:
514次
葛根白芷炖羊排:食疗晚春神经痛
主料:
羊排
葛根
白芷
口味:
浏览次数:
166次
粉葛赤小豆龙骨汤
主料:
猪大骨头
口味:
咸鲜味
浏览次数:
192次
粉葛青萝卜鲮鱼汤
主料:
鲮鱼
口味:
其它口味
浏览次数:
2694次
葛根清肺汤
主料:
葛根
猪肺
口味:
咸鲜味
浏览次数:
231次
粉葛烧啤酒鸭
主料:
鸭
葛根
口味:
咸鲜味
浏览次数:
248次
赤小豆鲮鱼煲粉葛汤
主料:
鲮鱼
猪扇骨
葛根
赤小豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
239次
共 27条/2 页 20 条/页
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葛根营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
181
碳水化合物(克)
45.6
蛋白质(克)
1.5
脂肪(克)
0.2
铜(毫克)
一
锰(毫克)
一
钾(毫克)
一
磷(毫克)
一
钠(毫克)
一
硒(微克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
锌(毫克)
一
铁(毫克)
一
钙(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素B1(毫克)
一
维生素B2(毫克)
一
烟酸(毫克)
一
镁(毫克)
一
碘(微克)
一
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