肝调养食谱(2)便秘食谱(2)利尿食谱(1)婴儿食谱(1)益智补脑食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)水肿食谱(1)气血双补食谱(1)青少年食谱(1)
1. 此菜选料讲究,取用金华火腿中的精制部位
须用大火大气,长时间蒸制,约1.5 小时左右,放凉后改刀装盘,蘸蒜泥,老陈醋食之,风味尤佳。