角瓜饼

材料：

• 主料：西葫芦半个,小麦面粉适量
• 辅料：
• 调料：精盐适量,花椒粉适量,福临门天适量,洋葱适量

操作步骤：

角瓜洗净,去头尾,切开去里面的瓤,用擦板擦成丝.


擦好的角瓜丝用盐,花椒粉拌一下,加入切碎的洋葱粒,加入面粉,兑水调成稀一点的糊.


油锅热后,舀一勺糊倒入锅内摊均.

煎成两面金黄即成,吃的时候切小块.