准备好的食材。豆腐切块。热锅温油、炒鸡蛋。鸡蛋炒好装起来备用。锅中底油加点盐煎豆腐。依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉再来点开水,使得各种味道融合。然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。将摘断的香菜拌上。(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些)装盘了哟。