豆豉青椒炒百叶

材料：

• 主料：青椒2只
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,福临门天适量,精盐适量,豆豉适量

操作步骤：

青椒处理好，洗净。

切成斜块

厚百叶切成斜块，大火水开后倒入绰水1分钟去掉豆腥味。

油锅5分热时，加入适量的豆豉爆香。

先把青椒倒入迅速煸炒1分钟

再把厚百叶倒入煸炒，加盐，继续煸炒，加少一些清水，煸炒至水分干了，加鸡精就OK了。

装盆。