炒蘑菇土豆条

材料：

• 主料：马铃薯丁1个,蘑菇150g
• 辅料：
• 调料：醋适量,老抽适量,福临门天适量,精盐适量,朝天椒少许

操作步骤：

蘑菇提前焯水挤干水分，土豆切条，葱姜蒜、尖椒切片

适量腌猪肉热锅化开

加入葱姜蒜、尖椒爆香

加少半勺花椒面、酱油、醋、少许盐爆香

加入土豆条同炒

炒至土豆七成熟左右放入焯好的蘑菇，加盐一起炒

炒熟出锅即可