红萝卜煮蘑菇

材料：

• 主料：红萝卜150克,蘑菇50克
• 辅料：黄豆30克,西兰花30克
• 调料：色拉油5克

操作步骤：

1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。