所有的材料,南瓜花梗去皮，再去掉粗糙点的外叶部分把南瓜花剖成两半，切好其它材料锅内烧油，先加姜末炒香再加蒜和红辣椒炒香,因为蒜和红辣椒很容易焦,所以一般比姜后放加入青椒炒一分钟放盐炒匀下南瓜花快速地炒快速地出锅，很快花儿就炒焉了