螺丝肉炒韭菜

材料：

• 主料：韭菜400g
• 辅料：
• 调料：姜适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

螺丝用开水焯一下

挑出肉

加面粉和盐洗净

韭菜切段

油热，把姜爆一下

倒入螺丝肉煸炒

盛起备用

再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒

韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅