茴香梗炒鸡蛋

材料：

• 主料：鸡蛋4个
• 辅料：茴香100克,黑木耳10克
• 调料：食盐适量,白酒适量

操作步骤：

木耳泡开，去根洗净

茴香择洗干净，切下茴香梗

将茴香梗，切末放入大碗中

鸡蛋打入碗中
木耳撕成小块，放入碗中

调入盐和几滴白酒，搅拌均匀
锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅