美味鸡蛋羹

材料：

• 主料：小农鸡蛋1个
• 辅料：
• 调料：香油适量,精盐适量

操作步骤：

葱花切好备用。

把鸡蛋磕碎盛碗中，加一半凉白开（鸡蛋：水=1:1），盐，葱花，芝麻油，黑芝麻，各适量。

顺着一个方向搅拌均匀。

用保鲜膜盖住。

待锅中水烧开放蒸提，燃火把鸡蛋放进去盖锅盖蒸8分钟。（切记，多一分钟都会影响口感）