普宁豆酱焖豆腐

材料：

• 主料：豆腐1盒
• 辅料：
• 调料：鸡精2克,茶油20克,普宁豆酱1勺,小葱2根,胡椒粉少许

操作步骤：

豆腐切片；先一面中火煎黄，小心翻另外一面

稍微煎煎，用平底锅端着可以自如晃动了就撒点葱白和普宁豆酱、少许水，转大火焖一焖，洒上葱花、鸡精、胡椒粉收汁