主要原料集合 虾仁中放入姜丝，料酒，5克生粉，搅匀后腌制10分钟 莴笋去皮切丁，草莓洗净后去蒂，切丁备用 锅中加入少许食用油，爆香蒜片， 加入腌制好的虾仁翻炒至变色，盛出备用 另起一干净的锅，倒入少许食用油，将莴笋丁翻炒 之后加入虾仁继续煸炒 最后加入草莓丁 提前用5克的生粉兑2勺的水搅拌成湿淀粉，然后加入到菜里，勾一层薄薄的玻璃芡 加入少许盐调味即可