酥肉银鱼

材料：

• 主料：五花肉1块,银鱼干150g
• 辅料：
• 调料：酱油适量

操作步骤：

备银鱼,五花肉及蒜末.

热干锅,下肥肉片,煎至出油.

再将瘦肉片下锅,煎至微干.

加入泡洗好的银鱼及蒜碎.

爆炒至出香后,加入酱油转小火炒至入味既可.

一份干香的酥肉银鱼完成.