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膏蟹蒸蛋
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<15分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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膏蟹蒸蛋

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材料:

操作步骤:

第1步将膏蟹用刷子刷净
第2步把壳剥开,去掉鳃
第3步蟹肉切成4块
膏蟹蒸蛋
第4步将鸡蛋打进碗内搅匀
第5步加入盐、鸡粉
第6步加入清水,搅匀
膏蟹蒸蛋
第7步将膏蟹放进蛋液中
第8步撒上葱段、红椒丝
第9步上锅中火蒸10分钟左右即可
膏蟹蒸蛋
膏蟹蒸蛋
膏蟹蒸蛋
膏蟹蒸蛋
菜品特色
        金黄的蟹膏是我的最爱呀!这次的蛋蒸得有点老了,是因为我同时在切其它的菜,太认真啦,以至于忘记了看时间,想起来的时候已经蒸过了时间了,不过还好,只是没那么好看,味道却是不错滴…

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