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菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:
姜汁味
工艺:
炒
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姜丝炒春菜
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材料:
主料:
莴笋500g
辅料:
调料:
高汤200g
,
精盐适量
操作步骤:
姜切丝。 春菜洗净切大块。
水滚开后,焯一下春菜。
热锅放入油,油热后,放入姜丝,爆香。
加入焯好的春菜,加入高汤,煮至菜生变软。
调味,出锅。
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