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菜系：
功效分类：
制作难度：
烹饪时间：
口味：
姜汁味
工艺：
炒
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姜丝炒春菜
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材料：
主料：
莴笋500g
辅料：
调料：
高汤200g
,
精盐适量
操作步骤：
姜切丝。 春菜洗净切大块。
水滚开后，焯一下春菜。
热锅放入油，油热后，放入姜丝，爆香。
加入焯好的春菜，加入高汤，煮至菜生变软。
调味，出锅。
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