茄汁菜花

材料：

• 主料：菜花250g,番茄(整1个
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,精盐适量,福临门天适量,五香粉适量

操作步骤：

菜花掰成小朵洗净。

锅烧开水下菜花焯至断生捞出过凉。

小辣椒切片，西红柿去皮切片。

锅里加底油烧热，下葱姜末煸香，下入西红柿片加入白糖煸成酱。

下入菜花、小辣椒片翻炒，加五香粉、盐翻炒片刻。

加鸡精翻炒出锅。