金针菇炒猪肝

材料：

• 主料：金针菇250g,猪肝150g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,福临门天适量,精盐适量,香菜适量

操作步骤：

金针菇洗净沥干水

猪肝切成小薄片

放盐和生粉腌15分钟

香菜洗净切成小段

热油锅,滑一下猪肝

看到猪肝稍一变色就马上装起来

再起一油锅,爆炒金针菇

放猪肝一起同炒

放盐和鸡精调味

起锅后撒上香菜段即可