丝瓜切长块备用油条切好备用葱切好备用锅入清水煮开，把切好的丝瓜放入，放少许的盐进去水再次烧开，把丝瓜捞起热油锅放入葱段爆香把丝瓜放入炒几下然后把油条放入在一起翻几下，加葱花，放入盐和鸡精炒均即可出锅OK了