准备： 鸡中翅洗净，两面都横上三斜刀，为了能够腌入味！一定要入味了，才会好吃 加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一点油，多抓几下让酱汁均匀裹好（叉烧酱本身就有味道，不要太咸了） 放入冰箱，腌上30分钟以上 做法一：烤（烤箱版、微波炉有烧烤功能也可以） 先将烤箱预热，我用的是200度左右 将腌好的鸡翅一一排入烤架，烤15分钟 用刷子在表面刷层油，然后翻面，再刷层油，最后再烤5分钟左右，即可(香味早已经飘出来了，用筷子轻易插入鸡翅，就表示熟了哦) 做法二：烧 平底锅热油，先将鸡翅两面煎变色至金黄色 倒入清水，大概是鸡翅的1/2处，加生抽盐老抽调味，盖锅盖烧10分钟左右(如果喜欢浓浓的叉烧味，这时还可以再挖一勺叉烧酱！成品颜色也会更加漂亮) 汁烧得差不多了，千万不要烧干！浇饭不要说有多好吃了！！！同样，筷子能插入即可 恩泽最近喜欢啃鸡翅。这个简单，我最拿手的菜之一就是烧鸡翅！可乐鸡翅一度获得恩泽小表哥的深深喜爱。等恩泽长大再让他尝尝。现在偶尔可以吃下烤的，另外就是烧的。两种做法同样简单，而且同样美味哦。简单又美味，宝宝们一定会喜欢。