牡蛎蒸饭

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

   我们都离不开米饭，可以熬粥，可以煮成稀饭，可以做成干饭。吃腻了我们可以和其他材料搭配着做成焖饭，炒饭，蒸饭，所以今天舞就用自己爱吃的牡蛎一起搭配做成鲜辣的牡蛎蒸饭。
材料：大米、牡蛎 
调料：生抽、辣椒面、葱末、蒜蓉、香油、熟芝麻 、胡椒粉
做法：
1、将买回的牡蛎用盐水冲洗干净，沥干水分
2、大米淘洗干净，加入牡蛎，加入煮干饭量的水煮熟
3、将调料混合一起，另起锅烧热少许油淋上去拌匀
4、吃的时候将调料汁浇在牡蛎饭上，拌匀即可食用
 
舞语：
1、牡蛎蒸后会缩水，可以选择买大些的好，我这个就小了
2、蒸饭水不用太多，以烧干饭的比例再减少点即可（牡蛎本身会出水）
3、调料汁趁热浇在米饭上吃，口感更香哈

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