准备好原料；熟柿子挖去果肉 鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状 泡好的鱼胶粉隔热水蒸化 鱼胶粉水同柿子果肉混和搅拌好 倒入空的干净酸奶盒内 把装好的酸奶盒放在窗台上冻1个小时就可以了（别忘了，北京的窗外是个天然大冰箱哦） 巧用酸奶盒做柿子果冻：柿子做果冻也别有风味。家里吃剩的酸奶盒别扔了，用它代替果冻模非常好。