黄豆清洗干净后晾干水分，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可 1、黄豆晾干后才能微波，这样做出的黄豆才酥脆。 2、黄豆最好平铺盘子底部，不要有重叠现象，这样受热更均匀，同时成熟。 2、可以一开始撒盐，也可以做好后再撒盐，但如果撒糖的话，只能等黄豆熟了后再撒，因为糖在微波炉里转3分钟是会焦化的。 二月二，炒豆子，豆子和棋子一样都是我们孩子的最爱~~~如果用传统做法来简直太麻烦了，先泡豆再晒干然后再和沙子一起炒，崩溃了。而现在你只需要三分钟就能吃上酥脆的炒黄豆，无油烟还健康。