材料: 荷兰豆150克、虾8个、熟腰果少许、木耳8朵、玉米、青豆少许、葱、蒜少许 调料: 腌虾调料:盐2克、淀粉2克、料酒1小勺、生抽少许、盐1/ 2小勺、糖2克 制法: 1、荷兰豆撕筋洗净、虾去皮去虾线提前腌制二十分钟滑油备用、木耳提前泡发撕成小朵、玉米、青豆绰水、葱切葱花、蒜切末备用。 2、锅入适量油烧至五成热时下葱、蒜末爆香,放入荷兰豆快速翻炒至变色。 3、依次放入剩余食材,最后放入熟腰果、盐、糖拌炒均匀即可出锅。 原文地址