素炒芦蒿

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：芦蒿、豆腐干、黄红彩椒（各1/4）
调料：盐、味精、糖少许

制作过程：
1、所有原料洗净，芦蒿切段，其余切丝。

2、坐锅热油，放芦蒿，待芦蒿软后加豆腐干，加少许水大火稍炒后改小火。

3、小火2分钟后转大火，加彩椒丝，略加翻炒，加少许糖，盐，味精，出锅。


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