材料:鱿鱼一只、大米、青豆、玉米粒、胡萝卜适量 调料:盐、糖、鸡精、适量 做法: 1、鱿鱼洗净去头,用锅把水烧开,鱿鱼汆熟沥干水份备用。 2、把大米提前浸泡好,胡萝卜切成丁,青豆和玉米粒一起混合,放入盐 鸡精(糖只需放一点点,也可忽略)。 3、把混合好的米粒装入鱿鱼肚子内。 4、用牙签封住鱿鱼的口。 5、用蒸锅蒸约30分钟。 6、拿出冷却后,去除牙签,切片即可。 月月温馨提示: 1、鱿鱼也可以选择小的那种,蒸好就直接吃。 2、米最好能混合一些糯米(俺没有混合过,感觉黏性不够),提前先浸泡米粒。 3、里面的蔬菜可以自己自由选择。 原文地址