三明治手卷
菜系:糕点主食
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材料:
操作步骤:
原料:
吐司6片、鲜虾6只、胡萝卜半根、芦笋4根(蔬菜可以随意搭)、沙拉酱适量
制作方法:
1、鲜虾洗干净后,用竹签串好,以免焯熟时会弯曲;
2、胡萝卜切条状、芦笋去掉外皮,分别放入煮开水的锅里焯熟,捞起沥干水份备用;
3、鲜虾也放入焯熟,去壳去头备用;
4、吐司去边,以保鲜膜垫底,铺上吐司,依次摆放上芦笋、胡萝卜、虾;
5、挤上沙拉酱,然后卷起,在收口处再涂抹上一些沙拉酱;
6、卷成糖果状,拧紧保鲜膜,用刀子从中间斜切断即可。
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