辣椒酱中加入盐和黑胡椒粉 黄油熔化，加入辣椒酱中，混匀 鸡翅洗净，放入辣椒酱中，腌制2h 鸡翅裹上一层面包粉 烤箱预热218C（425F），烤15-20min 1、美式辣椒酱，纯辣椒酱中掺入白醋，盐制成。 2、加入足量的黄油是保证烤翅酥脆的关键。 Buffalo鸡翅，初始流行于纽约上州Buffalo市，劲辣咸香，带着微微一点点酸味，的确是寒冬时节的美味！传统的布法罗鸡翅是炸的，为了健康着想，Mcbain 改成了烤箱版，一样酥脆哦。