窝头

材料：

• 主料：豆渣适量,玉米面(200克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

头一天晚上睡前泡一杯黄豆。早晨起来清洗干净。
放豆浆机里自动打熬好豆浆，过滤豆渣。
取200克细玉米面加豆渣泡打粉，和面。
面团放一旁饧十五分钟。

取一块面，搓成圆锥形。
中间摁出个洞，便于蒸熟。
上笼屉蒸十五分钟。