蘑菇菜丝燕麦粥

材料：

• 主料：燕麦70克,蘑菇100克,油菜150克
• 辅料：
• 调料：食盐适量,蒜1瓣,高汤适量,植物油少许

操作步骤：

材料集合图：

将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香

把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分

把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开

把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可



1、如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。
2、桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3、除了蘑菇菜丝燕麦片，还可以根据自己的喜好变换其他口味，比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥，甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮，也会有不错的口感呢。