西洋菜蜜枣猪骨汤

材料：

• 主料：猪大骨头650克
• 辅料：豆瓣菜2把,蜜枣5个,杏15克,枸杞子5克
• 调料：食盐适量,姜1片

操作步骤：

把排骨洗净放入开水中焯几分钟，洗净沥干，蜜枣和南北杏洗净
把洗净的猪骨，姜片，蜜枣和南北杏放入锅内，倒入足够多的清水
大火烧开撇去浮沫在转小火炖1个小时20分钟
西洋菜洗净泡盐水10分钟在冲净，和枸杞一起放入汤里炖15分钟即可



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