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党参黄芪鸡汤
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<60分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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党参黄芪鸡汤

菜系:汤粥 浏览次数:248

材料:

操作步骤:

材料集合图:
党参黄芪鸡汤
第1步鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入)
第2步鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干
党参黄芪鸡汤
第3步红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干
第4步所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升
第5步选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味
党参黄芪鸡汤
党参黄芪鸡汤
党参黄芪鸡汤
烹饪技巧
1、黄芪每天用量最好不要超过30克。
2、因黄芪药性偏温,补气升阳,易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。
3、如果是普通砂锅的话就要多放一些水,因为煲的过程中会挥发掉一定的水分。鸡肉的品质很重要。好鸡肉熬出的汤,表面上的鸡油是黄色的,否则会发白。
营养功效
补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用。
饮食禁忌
孕妇不宜。

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