油面筋烧肉

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料：五花肉、姜、老抽、冰糖、桂皮、八角、丁香
做法：
1、五花肉洗干净，切成块
2、锅烧热放入切好的肉，炒干水分，捞起备用
3、锅里放油，放入冰糖用小火炒化
4、放入五花肉，加姜片，老抽，桂皮，八角，丁香炒制一会，加入水，大火烧开转小火，烧至肉8分熟
5、加入油面筋，烧至肉软烂，加点盐即可



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