蜜瓜红枣银耳羹

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：
网纹瓜一个，银耳，红枣，冰糖，花生米，枸杞子。
制作：（银耳提前泡发备用）
1、网纹瓜洗净去顶。
2、去籽挖空内瓤，用小刀切出造型。
3、锅中倒入适量的清水，烧热后放入泡发的银耳。
4、放入红枣。
5、再放入挖出来的蜜瓜。
6、下入冰糖，根据自己喜好可以增减糖量。
7、生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，下入锅中。
8、大火煮开后，小火慢熬，约1小时左右熬掉1/3的汤即可。
9、快出锅的时候放上少许枸杞子。



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