电饭锅巧克力海绵蛋糕的做法——电饭锅菜谱

材料：

• 主料：纸模具直径15CM1个,低筋面粉70G,可可1大勺,泡达粉2G,砂糖35G,色拉油30ML,蛋黄2个
• 辅料：蛋清3个
• 调料：

操作步骤：

1三个蛋清,2个蛋黄分别放在两个大点的盆里。特别是蛋清的盆要保证绝对无水状态，否则到后面打发不起来哦。将35G砂糖加入蛋黄盆里，打发至蛋黄呈色拉酱般发白为止。
2然后将30ML色拉油倒如蛋黄盆里，搅拌均匀后筛入面粉，可可粉和泡达粉。用铲子搅拌成糊状。
3蛋清打发，打蛋清的过程中将砂糖分三次倒入。然后取1/3的打发的蛋清拌入刚做好的面粉糊里。
4搅拌均匀后再把剩下的2/3倒入，再次搅拌均匀。然后倒入纸膜里，轻轻震动几个，把内部气泡震动出来。放入电饭锅，盖盖按煮饭按钮。