把橙皮放在足够的水中，煮沸，中小火加热30到60分钟至可以很容易地剥去内部白色部分 取出，沥干，内部白色部分应该很软烂，用小刀去除。下图中左边的是去掉白色部分的，右边的还没有去除 切成6MM宽的长条，或切成小丁状备用 混合750克水，900克糖，和玉米糖浆，煮沸，加入橙皮，中火加热至糖浆到110C，很稠，橙皮透明，大概需要40分钟 沥干水份，然后放在烤架上晾干2到3小时 放在300克糖中滚动。彻底晾干（我是急性子，没烘干过夜，我用烤箱40度烤了一小时三十分钟） 香橙是我家永不落空滴热爱份子。 香橙是我家每一位最爱吃滴水果。 香橙是众多水果中气味最宜人滴。 香橙滴好处不只是内面果肉，作为烘焙爱好者，谁不爱糖渍橙皮呢？ 那一点橙皮加进面包或蛋糕中，整个烘焙产品就会出彩不少，气味更诱惑更清新宜人。 所以，糖渍橙皮，说它是烘焙产品滴灵魂小物一点也不过份，你说呢？ 这一段时间橙皮收集滴有点多，于是按小德滴方法做了糖渍橙皮，超级好吃啊。 真像小德说滴，是咱们成年人最好滴零食啊。做好我就当场消灭了不少啊。 老公带了一瓶去公司，一下子就跟同事分享完了。这家伙受欢迎程度可不容小视啊。 你还不动手？