一品土豆泥

材料：

• 主料：土豆适量,豌豆适量,玉米适量,胡萝卜适量
• 辅料：黑胡椒粉适量,盐适量,淡奶油适量
• 调料：

操作步骤：

1将土豆洗净蒸熟，凉温后去皮，压成泥。
2土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。
3胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
4锅内放适量橄榄油，下入三丁翻炒片刻，加适量蚝油，再加适量水煮，烧开后，加水淀粉勾芡即可。
5勾芡好的，将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。