1先将蛋打散，放入细砂糖、蜂蜜，拌匀后，加入牛奶。2加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和玉米粉，一起拌匀。3加入融化奶油，并搅拌均匀、松弛约30分钟。4用少许沙拉油热锅，然后倒出多余的油，并用餐巾纸擦拭锅面。5滴上少许面煳，若面煳呈现凝结，即可开始操作。6取适量面煳入锅。7面煳快熟时，会陆续出现凹陷的小洞。8待面煳快完成时，即可翻面，然后马上起锅。