干锅

材料：

• 主料：腐竹,面筋,洋葱,藕,西兰花,木耳,扇贝
• 辅料：郫县豆瓣酱适量,花椒适量,辣椒适量
• 调料：

操作步骤：

1把所有的菜洗净用水汆一下沥干水分
2锅里放油最好多放一些，油热后放入花椒，辣椒威出味道后放入郫县豆瓣酱继续炒炒出红油后放入沥干水分的蔬菜，翻炒调味个人认为炒的时间久点比较好吃